• Bác sĩ Chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp tốt nghiệp Bác sĩ chuyên ngành Nhi khoa tại Đại học Y dược TPHCM năm 1986, Bác sĩ chuyên khoa 2 Nhi khoa năm 2002.

• BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp từng giữ chức vụ giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM. Bà cũng là giáo sư thỉnh giảng của Trường Khoa học Dinh dưỡng và Vận động – Đại học Công nghệ Queensland, Australia.

• Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM

• Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam

• Chủ tịch Hội Dinh dưỡng và Thực phẩm TPHCM

• Phó chủ nhiệm Bộ môn Dinh dưỡng, Đại học Y dược TPHCM

• Giáo sư thỉnh giảng Đại học Queensland University of Technology

BS. CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp có nhiều nghiên cứu khoa học có giá trị trong lĩnh vực dinh dưỡng, thực phẩm…

• Các chủ đề nghiên cứu chính của bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp gồm: Béo phì, suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng, dinh dưỡng học đường, thực đơn chuẩn cho các loại hình lao động.

• Hiện nay, BSCKII Đỗ Thị Ngọc Diệp là một trong những bác sĩ tham gia nhiều chương trình tư vấn giải pháp dinh dưỡng, chia sẻ thông tin về sức khỏe nhất tại TP.HCM nói riêng và Việt Nam nói chung.