2007 - 2010: Học viện Y Khoa Matxcova, LB Nga - Tiến sĩ dược học
2001 - 2007: Học viện Y Khoa Matxcova, LB Nga - Dược sĩ đại học

6/2018 - Nay: Khoa Dược, BV Thống Nhất
2011 - 2018: Đại học Y Dược TPHCM

Các giáo trình đã biên soạn:

• Dược lâm sàng Đại cương. Nhà xuất bản Y học, 2019 (Chủ biên: Nguyễn Tuấn Dũng, Nguyễn Ngọc Khôi).
• Dược động học Vancomycin và aminoglycosid trong thực hành lâm sàng, Nhà xuất bản Y học, 2018 (Chủ biên: TS. Lê Minh Hùng, PGS.TS.Nguyễn Tuấn Dũng)
• Thông tin thuốc. Nhà xuất bản Y học, 2015 (Chủ biên: PGS.TS. Nguyễn Tuấn Dũng, PGS.TS. Nguyễn Ngọc Khôi)
• Cơ sở dữ liệu ca lâm sàng. Tập 1. Nhà xuất bản Y học, 2012. (Chủ biên: PGS.TS. Thái Nguyễn Hùng Thu, GS.TS. Hoàng Thị Kim Huyền) 
• Cơ sở dữ liệu ca lâm sàng. Tập 2. Nhà xuất bản Y học, 2012. (Chủ biên: PGS.TS. Thái Nguyễn Hùng Thu, GS.TS. Hoàng Thị Kim Huyền) 
• Cơ sở dữ liệu ca lâm sàng. Tập 3. Nhà xuất bản Y học, 2012. (Chủ biên: PGS.TS. Thái Nguyễn Hùng Thu, GS.TS. Hoàng Thị Kim Huyền)  

PGS TS DS Bùi Thị Hương Quỳnh đóng góp trong chương trình giảng dạy các khóa đào tạo liên tục cho đối tượng là bác sĩ, dược sĩ, điều dưỡng ở tuyến cơ sở.